KHOA KHÁCH SẠN - NHÀ HÀNG

Ngày 03/02/2026, chương trình Hướng dẫn khắc dưa và trình bày mâm ngũ quả ngày Tết do Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn phối hợp với Câu lạc bộ Điêu khắc Củ quả – Chi Hội Đầu Bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn tổ chức đã mang đến những kiến thức, kỹ thuật thực hành […]

Sáng ngày 27/01/2025, Tổ Bộ môn Cơ sở cơ bản – Khoa Lữ hành phối hợp cùng Thư viện và tập thể lớp HD21N04 – 05 – 06 đã tổ chức Chuyên đề “Hồn Lễ Việt” mang đậm hơi thở văn hóa truyền thống dân tộc. ​1. Linh thiêng Nghi thức cúng đình Nam Bộ:  […]

Chiều ngày 14/01/2026, Khoa Khách sạn – Nhà hàng, Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn đã tổ chức thành công chuyên đề “Hướng dẫn viết CV – Kỹ năng phỏng vấn cùng Khách sạn 5 sao Indigo Saigon The City by IHG”. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi chương trình tăng cường gắn […]

Sáng ngày 20/12/2025, chuyên đề “Ứng dụng AI trong vận hành bếp chuyên nghiệp” đã mang đến cho người học cái nhìn rõ nét hơn về cách AI đang từng bước “đi vào” gian bếp hiện đại, trở thành công cụ hỗ trợ đắc lực cho Đầu bếp và nhà quản lý Ẩm thực. Với […]

Tự vệ không phải là dùng nắm đấm để đối đầu hay tạo ra xung đột. Tự vệ – đặc biệt dưới tinh thần của Vovinam – là rèn cho mình một cái đầu tỉnh táo để quan sát, một cơ thể linh hoạt để thoát hiểm, và một phong thái tự tin để xử […]

Nhân dịp Trung thu – mùa đoàn viên, vào ngày 30/09/2025, Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn đã phối hợp cùng Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn và nhãn hàng Vedan tổ chức chuyên đề bếp “Tết Đoàn viên – Giao lưu chia sẻ”, mang đến cho giảng viên, sinh viên và khách […]

Hưởng ứng tinh thần chào mừng 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (02/9/1945 – 02/9/2025), sinh viên ngành Hướng dẫn Du lịch & Quản trị Lữ hành khóa 20 đã có cơ hội đặc biệt được lắng nghe và giao lưu cùng bà Lê Tú Cẩm và ông […]

Nhằm giúp cho sinh viên có góc nhìn rõ nét về văn hóa, lịch sử cũng như đời sống của cộng đồng người Hoa tại Sài Gòn – Chợ Lớn, đồng thời giúp các bạn có thêm kiến thức để vận dụng vào thực tiễn cho công việc hướng dẫn và xây dựng tour du […]