KHOA KHÁCH SẠN - NHÀ HÀNG

GIỚI THIỆU CHUNG

Khoa Khách sạn – Nhà hàng đào tạo hai chuyên ngành là Quản trị Khách sạn và Kỹ thuật Chế biến Món ăn. Chương trình học với tỷ lệ 70% thực hành và 30% lý thuyết, đảm bảo rằng sinh viên không chỉ tích lũy kiến thức mà còn có khả năng áp dụng ngay vào công việc thực tế.

Đội ngũ Giảng viên của Khoa đạt chuẩn về chuyên môn, nghiệp vụ của nhà giáo giáo dục nghề nghiệp và tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam (VTOS). Với hệ thống Phòng thực hành được thiết kế hiện đại, đạt chuẩn 4,5 sao, giúp đảm bảo khả năng thực hành một cách hiệu quả cho sinh viên. Ngoài ra, sinh viên còn được có cơ hội thực tập nghiệp vụ tại các khách sạn 4,5 sao đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Hiện nay sinh viên tốt nghiệp từ Trường đang giữ nhiều chức vụ quan trọng tại các Khách sạn – Nhà hàng lớn như Melia Ho Tram Beach Resort, Pullman, Vinpearl, Khách sạn tập đoàn Apec, La Vela Saigon, ParkRoyal Saigon…

CHỨC NĂNG VÀ NHIỆM VỤ

  • Đào tạo chuyên sâu chuyên ngành Quản trị Khách sạn và Kỹ thuật Chế biến Món ăn.
  • Thúc đẩy tư duy đổi mới, sáng tạo trong ngành.
  • Tạo cơ hội thực tập tại các doanh nghiệp lưu trú, giúp sinh viên hòa mình vào môi trường làm việc chuyên nghiệp.
  • Thường xuyên nghiên cứu và cập nhật xu hướng mới.
  • Nâng cấp cơ sở vật chất: phòng thực hành, hỗ trợ sinh viên tiếp cận công nghệ tiên tiến.
arrow
arrow
Xét tuyển ngay thôi
Có ngay kết quả trong vòng 5 phút

CƠ CẤU TỔ CHỨC

GIỚI THIỆU NGÀNH HỌC

Khám phá ngay

Quản trị Khách sạn

Bạn sẽ là một nhà quản lý chuyên nghiệp làm việc trong các Khách sạn - Nhà hàng từ 03-05 sao và hoàn toàn có thể đạt được thành công rực rỡ ở nhiều lĩnh vực khác nhau.
Khám phá ngay

Kỹ thuật Chế biến Món ăn

Với chương trình 90% thời lượng thực hành, bạn sẽ trở thành Đầu Bếp sáng giá tại các Khách sạn - Nhà hàng chuyên nghiệp và sẽ nhanh chóng thăng tiến đến vị trí Bếp trưởng điều hành.

CÁC KHOÁ NGẮN HẠN

Khóa ngắn hạn Khoa Khách sạn - Nhà hàng

Khóa học nghiệp vụ ngắn hạn đào tạo thường xuyên

Năm 2024, Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn tuyển sinh các khóa đào tạo ngắn hạn từ 30 giờ đến 300 giờ với các nghiệp vụ sau: Các lớp ngắn hạn nổi bật: Trong chương trình các lớp ngắn hạn tại trường, chúng tôi tự hào giới thiệu một loạt các khóa học độc […]
Xem chi tiết

CHƯƠNG TRÌNH THỰC TẬP

Thực tập Khoa Khách sạn - Nhà hàng

Kiến tập khách sạn InterContinental đẳng cấp, sang trọng

ngày 01/11/2023, Khoa Khách sạn - Nhà hàng tổ chức kiến tập dành cho sinh viên ngành Quản trị Khách sạn tại Khách sạn đẳng cấp InterContinental.
Xem chi tiết

Thực tập Khoa Khách sạn - Nhà hàng

Khám phá CARAVELLE SAIGON HOTEL – “The Heart of Saigon”

Trong chuyến kiến tập khách sạn Caravelle, các bạn sinh viên ngành Quản trị Khách sạn CĐKS30N01.N02 đã được tham quan rất nhiều khu vực.
Xem chi tiết

Sự kiện

MỘT NGÀY THAM QUAN KIẾN TẬP TẠI KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH GRAND SÀI GÒN CENTRE CÙNG SINH VIÊN DU LỊCH SÀI GÒN

Sinh viên dòng lớp CĐKS29N04&06 của Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn đã hào hứng tham quan kiến tập và giao lưu với các đại diện của khách sạn Mường Thanh Grand Sài Gòn Centre.
Xem chi tiết

Sự kiện

SINH VIÊN TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH SÀI GÒN THAM GIA KIẾN TẬP TẠI SHERATON SAIGON HOTEL & TOWERS

Sinh viên lớp CDKS29N1.2.14 Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn kiến tập tại Sheraton Saigon Hotel & Towers.
Xem chi tiết

HOẠT ĐỘNG CHUYÊN MÔN

Hoạt động Khoa Khách sạn - Nhà hàng

Định hướng nghề nghiệp chuyên ngành Quản trị Khách sạn cho sinh viên

Chuyên ngành Quản trị Khách sạn chưa bao giờ ngừng “hot” với triển vọng nghề nghiệp rộng mở, nhiều cơ hội tốt cùng mức thu nhập hấp dẫn. Tuy nhiên, trên thực tế, nhiều bạn trẻ đang theo đuổi ngành học này vẫn chưa biết nên định hướng nghề nghiệp trong ngành Khách sạn như […]
Xem chi tiết

Hoạt động chuyên môn

Chủ đề 5: Nghề quản lý khách sạn có thú vị không?

Quản lý khách sạn có thể là một công việc rất thú vị và đầy thách thức với nhiều người. Dưới đây là một số lý do khiến nghề quản lý khách sạn trở nên hấp dẫn: Tất cả những yếu tố trên tạo nên một môi trường làm việc độc đáo và thú vị […]
Xem chi tiết

Hoạt động chuyên môn

Chủ đề 4: CÁC KỸ NĂNG ĐẦU BẾP CẦN NHỚ

Các kỹ năng của đầu bếp không chỉ bao gồm việc nấu ăn mà còn liên quan đến quản lý thời gian, sáng tạo, và tinh thần lãnh đạo. Dưới đây là một số kỹ năng quan trọng mà một đầu bếp nên nhớ: Nhớ rằng, sự thành công của một đầu bếp không chỉ […]
Xem chi tiết

Hoạt động chuyên môn

Chủ đề 3: Học nghề Barista có khó không?

Học nghề Barista là quá trình học những kỹ năng và kiến thức cần thiết để trở thành một người làm cà phê chuyên nghiệp. Dưới đây là một số thông tin chi tiết về những gì bạn có thể học khi tham gia các khóa học hoặc chương trình đào tạo Barista: (Nguồn tổng […]
Xem chi tiết

Hoạt động chuyên môn

Chủ đề 1: Các kỹ năng cần thiết cho nhân viên Lễ tân làm việc tại các cơ sở lưu trú

Nhân viên lễ tân đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra ấn tượng đầu tiên và duy trì mối quan hệ tích cực với khách hàng. Dưới đây là các kỹ năng quan trọng mà nhân viên lễ tân cần phải phát triển: 1. Giao Tiếp Hiệu Quả: Nói và Nghe: Kỹ năng […]
Xem chi tiết

ĐỐI TÁC CỦA KHOA

THÔNG TIN LIÊN HỆ

KHOA KHÁCH SẠN-NHÀ HÀNG

10