TIN TỨC

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng hội tụ đủ sự tinh tế, đơn giản và đầy hương vị, Panna Cotta chắc chắn là lựa chọn lý tưởng nhất. Món ăn này không chỉ chinh phục vị giác với kết cấu mềm mịn, béo ngậy, mà còn gây ấn tượng bởi sự hòa […]

Nghề đầu bếp đang trở thành công việc đầy hứa hẹn cho những ai đam mê ẩm thực và muốn chinh phục cơ hội phát triển vượt bậc trong ngành F&B. Công việc này không chỉ yêu cầu kỹ năng chế biến điêu luyện, sự sáng tạo trong từng món ăn, mà còn cần khả […]

Thyme, hay cỏ xạ hương, là một loại thảo mộc được yêu thích trong ẩm thực toàn cầu nhờ hương thơm đặc trưng và vị cay tinh tế. Từ những bữa ăn truyền thống Địa Trung Hải cho đến các công thức hiện đại, cỏ xạ hương không chỉ làm dậy mùi vị cho món […]

Khi mở một nhà hàng hoặc quán ăn mới, chủ cơ sở thường tổ chức “Soft Opening” và “Grand Opening” để giới thiệu doanh nghiệp đến với công chúng và thu hút các khách hàng tiềm năng. Vậy Soft Opening là gì và Grand Opening là gì? Đây đều là những sự kiện quan trọng […]

Để thu hút và giữ chân khách hàng, nhà hàng cần đảm bảo không gian sang trọng, món ăn chất lượng, dịch vụ nhanh chóng và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp. Điều này đặt ra yêu cầu cao đối với bếp trưởng và chủ nhà hàng cần có phương pháp quản lý bếp nhà […]

Hồ sơ tour du lịch là yếu tố quan trọng đảm bảo sự thành công của mỗi chuyến đi, ví như “bản đồ chỉ đường” cho mọi hoạt động. Việc chuẩn bị hồ sơ tour chính xác giúp hướng dẫn viên xử lý tình huống hiệu quả và nâng cao chất lượng dịch vụ và […]

Các loại rau gia vị từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực, không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Với hương thơm đặc trưng và khả năng làm dậy vị món ăn, các loại rau gia vị giúp tạo nên sự cân bằng và […]

Gia vị không chỉ là những thành phần gia tăng hương vị đặc trưng cho món ăn mà còn chứa nhiều dinh dưỡng quý giá, mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Các loại gia vị nấu ăn quen thuộc trong gian bếp có thể là “liều thuốc” tự nhiên giúp tăng […]