TIN TỨC

Gia vị không chỉ là những thành phần gia tăng hương vị đặc trưng cho món ăn mà còn chứa nhiều dinh dưỡng quý giá, mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Các loại gia vị nấu ăn quen thuộc trong gian bếp có thể là “liều thuốc” tự nhiên giúp tăng […]

Quản lý nhân viên nhà hàng đòi hỏi không chỉ sự khéo léo trong việc giao tiếp mà còn là khả năng xây dựng và duy trì đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm. Đây là thách thức lớn đối với các chủ nhà hàng. Nếu không có quy trình quản lý hiệu quả […]

Nhờ sự phát triển vượt bậc của công nghệ thông tin và internet, ngành du lịch đã có những bước tiến mạnh mẽ, mang lại nhiều tiện ích và cơ hội cho cả doanh nghiệp và du khách. Đây chính là hình thức du lịch điện tử. Vậy du lịch điện tử là gì? Cùng […]

Trong lĩnh vực khuyến mãi và thương mại, Early Bird là một trong những chiến lược quảng cáo và bán hàng hiệu quả nhất, nhằm thu hút khách hàng với ưu đãi đặc biệt cho những ai đặt mua sớm. Đồng thời nó tạo tâm lý khẩn trương, kích thích nhu cầu mua sắm của […]

Tea Break ngày càng trở thành một phần không thể thiếu trong các buổi hội thảo, hội nghị, sự kiện và buổi gặp gỡ giao lưu  tại các khách sạn và nhà hàng ở Việt Nam. Đối với những ai kinh doanh nhà hàng, khách sạn, việc triển khai quy trình phục vụ Tea Break […]

RevPAR là gì? Đây là một chỉ số quan trọng trong ngành khách sạn, giúp đo lường hiệu suất doanh thu trên mỗi phòng có sẵn. Đây là thuật ngữ quan trọng trong ngành khách sạn mà mọi nhà quản lý và chủ đầu tư cần nắm vững để đánh giá hiệu quả hoạt động […]

Mặc dù đã tồn tại từ lâu, Fine Dining vẫn đang trong giai đoạn phát triển và chưa phổ biến rộng rãi như các mô hình ẩm thực khác tại Việt Nam. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, với xu hướng ẩm thực hiện tại và trong tương lai, Fine Dining sẽ sớm trở thành […]

Nếu bạn làm việc trong ngành khách sạn hoặc có mối quan tâm đến lĩnh vực này, thuật ngữ “Laundry” chắc chắn không còn xa lạ. Vậy Laundry là gì? Vai trò, trách nhiệm và các công việc của bộ phận Laundry trong khách sạn như thế nào? Cùng Cao đẳng Du lịch Sài Gòn […]