Chuyên đề Bếp: Tết Đoàn viên – Giao lưu & Chia sẻ

Bánh trung thu được thực hiện tại chuyên đề

Nhân dịp Trung thu – mùa đoàn viên, vào ngày 30/09/2025, Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn đã phối hợp cùng Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn và nhãn hàng Vedan tổ chức chuyên đề bếp “Tết Đoàn viên – Giao lưu chia sẻ”, mang đến cho giảng viên, sinh viên và khách mời cơ hội trải nghiệm những hương vị mới mẻ, độc đáo từ chiếc bánh Trung thu truyền thống.

 

Tại chương trình, Chef Từ Nguyên Bảo Trân – Phó Chủ nhiệm Câu lạc bộ Bếp Bánh, Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, đã giới thiệu và trình bày hai phiên bản sáng tạo:

 

Bánh Trung thu thập cẩm tôm khô sò điệp sốt hải sản – sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị biển cả và nét đặc trưng của bánh Trung thu truyền thống.

 

Bánh Trung thu Mochi gà sốt tiêu trứng muối – sự kết hợp phá cách, mềm dẻo, đậm đà, mang lại trải nghiệm vị giác mới lạ.

 

Chuyên đề không chỉ là dịp để học hỏi công thức, kỹ thuật chế biến từ các đầu bếp chuyên nghiệp mà còn là cơ hội để sinh viên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn giao lưu, trau dồi kiến thức, đồng thời lan tỏa tinh thần gắn kết của ngày Tết Đoàn viên.

 

Một số hình ảnh tại chuyên đề:

Sinh viên được hướng dẫn làm bánh Trung Thu
Sinh viên tham gia thực hành được quà của Nhà tài trợ Vedan

Sinh viên tham gia thực hành được quà của Nhà tài trợ Vedan

Sinh viên thử bánh trung thu ngay tại chuyên đề

Sinh viên thử bánh trung thu ngay tại chuyên đề

Thao tác làm nhân bánh Trung Thu

Thao tác làm nhân bánh Trung Thu

Sinh viên chụp ảnh lưu niếm sau chuyên đề Chụp ảnh lưu niệm sau chuyên đề

Nguồn: Phòng Truyền thông.

Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ dưới đây:

  • Trụ sở chính: 347A Nguyễn Thượng Hiền, Phường Vườn Lài, Tp.HCM (Phường 10, Quận 10 cũ)
  • Cơ sở 2: 20/11C Kỳ Đồng, Phường Nhiêu Lộc, Tp.HCM (Phường 9, Quận 3 cũ)
  • Email: tuvantuyensinh.dlsg@gmail.com
  • Số điện thoại: 028.38.344.856, 028.62.973.210, 028.62.973.211
  • Hotline Tuyển sinh: 0906783686 – 0906776471 – 0988575086
  • Giờ làm việc:

Sáng: 7g30 – 11g30, Chiều: 13g – 16g15 (Vui lòng cập nhật lịch làm việc thường xuyên trên fanpage)

3 Lý do chính

để bạn chọn học tại
Cao đẳng Du lịch Sài Gòn

Chương trình học
70% thực hành, 30% lý thuyết

2.5 năm tiết kiệm thời gian, chi phí

100% sinh viên được giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Quỹ Doanh Nghiệp Du Lịch Tiếp Sức Đến Trường dành riêng cho Tân sinh viên Cao đẳng Du lịch Sài Gòn năm 2026
Năm 2026, Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn tự hào kỷ niệm 35 năm hình thành và phát triển – một chặng đường gắn liền với sứ mệnh đào tạo những thế hệ Chuyên gia Du lịch, Nhà quản lý, Đầu bếp, Hướng dẫn viên và Nhân sự dịch vụ chuyên nghiệp cho ngành […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 24/10/2025

Lạc vào tiên cảnh, lãng mạn với khu du lịch Lavender Đà Lạt
Lạc bước vào không gian cổ tích của Lavender Đà Lạt, du khách sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi sắc tím mộng mơ, trải dài đến tận chân trời. Nơi đây, được biết đến là thiên đường check-in lãng mạn còn là liều thuốc tinh thần, mang lại sự bình yên, thư thái […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 17/10/2025

15 Địa điểm du lịch An Giang nổi tiếng, thu hút khách du lịch nhất
Nâng tầm trải nghiệm du ngoại với chuyến du lịch An Giang, mang trong mình sự giao thoa kỳ vĩ giữa núi non và sông nước. Du khách sẽ được hòa mình vào nhịp sống sôi động của những khu chợ biên giới và tìm hiểu văn hóa ẩm thực đặc sắc từ Gỏi sầu […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 17/10/2025

10 Địa điểm du lịch Lâm Đồng đẹp, đáng để tham quan
Lâm Đồng, xứ sở của cao nguyên và sương mù, luôn là điểm đến hấp dẫn với vẻ đẹp thơ mộng và khí hậu mát mẻ quanh năm. Từ đỉnh Langbiang hùng vĩ đến những đồi chè xanh mướt, vùng đất này ẩn chứa vô vàn cảnh quan tuyệt vời. Trong bài viết này, Cao […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 17/10/2025

Du lịch công nghệ: Xu hướng du lịch thông minh thời đại 4.0
Sự ra đời và phát triển mạnh mẽ của các công nghệ tiên tiến đã mở ra một xu hướng mới trong ngành du lịch: du lịch công nghệ. Đây là thuật ngữ mô tả giúp du khách tra cứu các địa điểm sẽ đến và lên kế hoạch dễ dàng hơn. Trong bài viết […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 17/10/2025

Mongo Land Đà Lạt: Địa điểm check in Mông Cổ thu nhỏ
Mongo Land Đà Lạt đã thổi một luồng gió mới, tái hiện chân thực không gian văn hóa du mục, từ những chiếc lều yurt truyền thống cho đến đồng cỏ xanh mướt trải dài. Bài viết dưới đây của Cao đẳng Du lịch Sài Gòn sẽ đi sâu vào khám phá những hoạt động […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 17/10/2025

10