CHUYÊN ĐỀ KHÁM PHÁ NGHỆ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN HOA

Ngày 22/11/2022, tại K.201 Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn ( 347A Nguyễn Thượng Hiền, Phường 11, Quận 10, Tp.HCM) đã diễn ra chuyên đề “Khám phá nghệ thuật chế biến món Hoa” do Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn phối hợp cùng Nhãn hàng Maggi và Trường Cao Đẳng Du Lịch Sài Gòn tổ chức, với sự tham gia của các học viên Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn và sinh viên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn khoá 3 Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn.

Chuyên đề “Khám phá nghệ thuật chế biến món Hoa”

Trong dòng chảy Ẩm thực trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng, món Hoa chiếm một vị trí quan trọng nhất định và góp phần làm nên sự phong phú, đặc sắc cho ẩm thực. Món Hoa luôn được xem là những món ăn tinh tế, đầy đủ sắc – vị –  hương. Bên cạnh đó, mỗi món ăn còn phải có sự cân bằng dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ.

Chuyên đề “Khám phá nghệ thuật chế biến món Hoa” đã mời đầu bếp Lưu Chí Bánh – Tổng Bếp Trưởng điều hành nhà hàng A Mà. Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong việc chế biến món Hoa, đầu bếp Lưu Chí Bánh đã mang đến chuyên đề hai món ăn với nguyên liệu dễ tìm, bổ dưỡng nhưng vẫn đầy đủ tinh tế phong vị của ẩm thực Hoa, đó là “Tôm sú sốt Maggi” và “Gỏi sứa mè Tứ Xuyên”.

Đầu bếp Lưu Chí Bánh – Tổng Bếp Trưởng điều hành nhà hàng A Mà

Chuyên đề được tổ chức nhằm giúp sinh viên có thêm những kiến thức về món Hoa cũng như có thêm kinh nghiệm trong quá trình chế biến món ăn. Đầu bếp Lưu Chí Bánh đã trực tiếp trình diễn và hướng dẫn cách nấu các món Hoa. Các bạn sinh viên đã rất chăm chú  quan sát cách làm và hào hứng thưởng thức món ăn. Bên cạnh đó, các bạn còn có cơ hội tiếp xúc và giao lưu với đầu bếp Lưu Chí Bánh và nhận về những phần quà ý nghĩa từ nhãn hàng Maggi.

Món ăn “Tôm sú sốt Maggi” đầy hấp dẫn của đầu bếp Lưu Chí Bánh

Món ăn “Gỏi sứa mè Tứ Xuyên” thơm ngon của đầu bếp Lưu Chí Bánh

 Sinh viên nếm thử món ăn của đầu bếp Lưu Chí Bánh

Đầu bếp Lưu Chí Bánh chụp hình lưu niệm cùng các bạn sinh viên

Hy vọng rằng, thông qua chuyên đề này sẽ giúp các bạn sinh viên hiểu hơn về món Hoa và học hỏi thêm những kinh nghiệm từ các đầu bếp chuyên nghiệp.

Nguồn: Phòng TVTS & TT

Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ dưới đây:

  • Trụ sở chính:

    347A Nguyễn Thượng Hiền, Phường 11, Quận 10, Tp.HCM

  • Cơ sở 2:

    20/11C Kỳ Đồng, Phường 09, Quận 3, Tp.HCM.

  • Email:

    tuvantuyensinh.dlsg@gmail.com

  • Hotline tuyển sinh:

    028.38.344.856, 028.62.973.210, 028.62.973.211

  • Giờ làm việc:

    Sáng: 7g30 – 11g30, Chiều: 13g – 21g

  • Xét tuyển Online ngay: TẠI ĐÂY
3 Lý do chính

để bạn chọn học tại
Cao đẳng Du lịch Sài Gòn

Chương trình học
70% thực hành, 30% lý thuyết

2.5 năm tiết kiệm thời gian, chi phí

100% sinh viên được giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Khách Du Lịch Nội Địa Là Gì? Đặc Điểm Của Khách Du Lịch Nội Địa?
Hiện nay, Việt Nam đang chú trọng vào việc phát triển du lịch nội địa để gìn giữ và phát triển các giá trị văn hóa dân tộc. Việc nắm bắt được tâm lý khách du lịch nội địa sẽ góp phần to lớn trong việc khai thác thị trường du lịch đầy tiềm năng […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 19/04/2024

Khách Sạn Là Gì? Tổng Hợp Các Loại Hình Khách Sạn Phổ Biến Tại Việt Nam
Khách sạn được đánh giá là loại hình du lịch phổ biến ở Việt Nam và các nước trên thế giới. Đây chính là điểm dừng chân nghỉ dưỡng lý tưởng của du khách cho những chuyến du lịch hoặc công tác dài ngày, nổi bật bởi sự tiện nghi, đa dạng và dịch vụ […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 12/04/2024

Tìm Hiểu Du Lịch Xanh Là Gì? Xu Hướng Phát Triển Trong Ngành Du Lịch
Ngày nay, khi tình hình biến đổi khí hậu đang trở nên phức tạp thì du lịch xanh dần trở thành một trong những sự lựa chọn hình thức du lịch phổ biến. Thay vì tiêu thụ tài nguyên và gây tổn hại cho môi trường, du lịch xanh tập trung vào việc bảo vệ […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 12/04/2024

Khách du lịch là gì? Đặc điểm và cách phân loại khách du lịch
Ngành du lịch đang là một ngành nghề vô cùng phát triển tại Việt Nam và khách du lịch cũng là một yếu tố quan trọng quyết định sự phát triển của ngành này. Có thể thấy, nhu cầu khám phá thế giới hay thư giãn trong những chuyến đi của con người đang ngày […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 10/04/2024

Học chuyên ngành Quản trị Khách sạn có cần ngoại hình không?
Quản trị Khách sạn là một trong những ngành học thu hút nhiều sự quan tâm của giới trẻ và tiềm năng với mức thu nhập hấp dẫn. Tuy nhiên, có không ít bạn trẻ lại cảm thấy lo ngại về việc ngoại hình sẽ ảnh hưởng đến cơ hội nghề nghiệp của mình khi […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 09/04/2024

CHUYÊN ĐỀ “NHỮNG LƯU Ý KHI KINH DOANH VÀ ĐIỀU HÀNH CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH NƯỚC NGOÀI (OUTBOUND)”
Sáng ngày 05/04/2024, Khoa Lữ hành trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn tổ chức chuyên đề “Những lưu ý khi Kinh doanh và Điều hành Chương trình Du lịch Nước ngoài” dành cho Sinh viên chuyên ngành Quản trị Lữ hành khóa 17, 18. Sự kiện này nhằm mục đích giúp các bạn sinh […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 06/04/2024

10