Giảng viên Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn chia sẻ ứng dụng AI trong quản lý Housekeeping tại Hội thảo “Modern Housekeeping Management”

Ngày 24/03/2026, trong khuôn khổ Triển lãm Food & Hospitality Vietnam 2026 (FHV 2026) tại Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC), Hội thảo quốc tế “Quản lý Housekeeping hiện đại – Modern Housekeeping Management” đã diễn ra với sự tham gia của nhiều chuyên gia, nhà quản lý khách sạn trong và ngoài nước.

Hội thảo tập trung vào các xu hướng vận hành bộ phận buồng phòng trong bối cảnh ngành khách sạn đang đẩy mạnh chuyển đổi số, tối ưu hiệu quả hoạt động và hướng đến phát triển bền vững.

Hội thảo “Modern Housekeeping Management” quy tụ các diễn giả trong và ngoài nước

Giảng viên Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn chia sẻ giải pháp AI trong Housekeeping

Một trong những nội dung thu hút nhiều sự quan tâm tại hội thảo là việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong quản lý buồng phòng. Tại hội thảo, Thầy Nguyễn Tuấn Ngọc – Trưởng bộ môn Housekeeping, Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn đã chia sẻ một số kinh nghiệm thực tiễn trong việc tích hợp công cụ AI vào vận hành. Theo đó, AI có thể hỗ trợ:

• Tối ưu quy trình làm phòng và kiểm soát chất lượng,
• Phân công công việc linh hoạt theo công suất phòng,
• Chuẩn hóa quy trình vận hành buồng phòng
• Nâng cao chất lượng đào tạo nhân sự Khách sạn

Theo đó, AI không chỉ giúp giảm tải công việc hành chính mà còn hỗ trợ quản lý khối lượng công việc lớn, đảm bảo tính đồng bộ và nâng cao hiệu suất vận hành trong Khách sạn.

Thầy Nguyễn Tuấn Ngọc – Trưởng bộ môn Housekeeping, Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn chia sẻ tại Hội thảo “Modern Housekeeping Management”

Ứng dụng AI – xu hướng tất yếu trong quản lý Khách sạn hiện đại

Chia sẻ tại sự kiện, thầy Ngọc nhấn mạnh: trong kỷ nguyên số, lợi thế cạnh tranh của ngành Khách sạn không còn nằm ở quy mô mà ở khả năng ứng dụng công nghệ linh hoạt và hiệu quả.

Đặc biệt, bộ phận Housekeeping đang dần chuyển mình từ vai trò vận hành phía sau trở thành yếu tố quan trọng trong việc nâng cao trải nghiệm khách hàng và tiêu chuẩn dịch vụ.

Việc ứng dụng AI trong đào tạo cũng mở ra hướng tiếp cận mới, giúp xây dựng bài giảng trực quan, hệ thống đánh giá nhanh và nâng cao năng lực đội ngũ nhân sự trong ngành lưu trú.

Gắn đào tạo với thực tiễn ngành

Sự tham gia và chia sẻ chuyên môn của giảng viên Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn tại hội thảo quốc tế không chỉ góp phần lan tỏa tri thức ngành mà còn khẳng định chất lượng đội ngũ giảng dạy gắn liền với thực tiễn doanh nghiệp.

Thông qua việc liên tục cập nhật xu hướng mới như chuyển đổi số trong Khách sạn, ứng dụng AI trong vận hành, Nhà trường mang đến cho sinh viên môi trường học tập hiện đại, sát với nhu cầu tuyển dụng của doanh nghiệp.

Đây cũng là lợi thế giúp sinh viên ngành Quản trị Khách sạn tại Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn sẵn sàng thích ứng với thị trường lao động trong bối cảnh ngành Du lịch – Khách sạn đang phát triển mạnh mẽ.

Nguồn Ảnh: BTC Hội thảo “Modern Housekeeping Management”