Hội thảo với chủ đề “BÁNH MÌ VIỆT NAM – GIÁ TRỊ ẨM THỰC THẾ GIỚI, LAN TỎA NĂM CHÂU” trong khuôn khổ “Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần III/2025″

Hôm nay, ngày 24/3/2025, đánh dấu tròn 14 năm kể từ khi “bánh mì” được ghi danh vào từ điển Oxford. Bánh mì – một biểu tượng của văn hóa ẩm thực Việt Nam, được yêu thích toàn cầu nhờ hương vị đặc trưng, nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến sáng tạo – Phó Chủ tịch Liên Chi hội Bánh Việt Nam Bà Lê Thị Kiều Oanh nhận định.

Trong Báo cáo đề dẫn của PGS.TS. Huỳnh Quốc Thắng Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh tại Hội thảo với chủ đề “BÁNH MÌ VIỆT NAM – GIÁ TRỊ ẨM THỰC THẾ GIỚI, LAN TỎA NĂM CHÂU” đã diễn ra ngày 23/03/2025 cho rằng “Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần III/2025 không chỉ góp phần tôn vinh, quảng bá văn hóa ẩm thực Việt mà còn là diễn đàn của các nhà nghiên cứu, chuyên gia ẩm thực trong nước và quốc tế tiếp tục trình bày các kết quả nghiên cứu khoa học liên quan đến giá trị ẩm thực thế giới của Bánh mì Việt Nam, giải pháp thiết thực thu hút khách du lịch ẩm thực bánh mì và các món ăn đi kèm với bánh mì, quảng bá giới thiệu bánh mì cho bạn bè năm Châu, qua đó khẳng định một cách chắc chắn những đóng góp của Bánh mì Việt Nam trong bản đồ ẩm thực thế giới trong giai đoạn tới đây.”

Giảng viên và sinh viên chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn tham dự Hội thảo BÁNH MÌ VIỆT NAM – GIÁ TRỊ ẨM THỰC THẾ GIỚI, LAN TỎA NĂM CHÂU

Sinh viên chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn tại Hội thảo BÁNH MÌ VIỆT NAM – GIÁ TRỊ ẨM THỰC THẾ GIỚI, LAN TỎA NĂM CHÂU”

Cô Phan Thúy Oanh – Trưởng bộ môn Kỹ thuật Chế biến Món ăn (Thứ 7 từ trái sang) nhận chứng nhận cho các Chef tham gia Kỷ lục 100 món ăn kèm bánh mì với thủy, hải sản

Đặc biệt, sinh viên chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn của Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn cũng đã tích cực tham gia Lễ hội và Hội thảo, mang đến những trải nghiệm thực tế quý báu, tiếp xúc với các chuyên gia và hiểu sâu hơn về giá trị ẩm thực của bánh mì Việt Nam.

Sinh viên chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn tham dự Hội thảo BÁNH MÌ VIỆT NAM – GIÁ TRỊ ẨM THỰC THẾ GIỚI, LAN TỎA NĂM CHÂU”

Sinh viên chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn của Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn tại Hội thảo BÁNH MÌ VIỆT NAM – GIÁ TRỊ ẨM THỰC THẾ GIỚI, LAN TỎA NĂM CHÂU”

Hôm nay cũng là ngày cuối cùng của Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần III/2025 tại Công viên Lê Văn Tám! Nếu chưa ghé thăm, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các loại bánh mì hấp dẫn, giao lưu cùng các chuyên gia và hòa mình vào không khí sôi động của lễ hội nhé!

Xem thêm thông tin Hội thảo “BÁNH MÌ VIỆT NAM – GIÁ TRỊ ẨM THỰC THẾ GIỚI, LAN TỎA NĂM CHÂU” tại: https://tcdulichtphcm.vn/suy-ngam/banh-mi-viet-nam-gia-tri-am-thuc-the-gioi-lan-toa-nam-chau-c8a93682.html