CHUYÊN ĐỀ HƯỚNG DẪN KHẮC DƯA & TRÌNH BÀY MÂM NGŨ QUẢ NGÀY TẾT 2026

Ngày 03/02/2026, chương trình Hướng dẫn khắc dưa và trình bày mâm ngũ quả ngày Tết do Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn phối hợp với Câu lạc bộ Điêu khắc Củ quả – Chi Hội Đầu Bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn tổ chức đã mang đến những kiến thức, kỹ thuật thực hành thiết thực như khắc dưa hấu chữ – hoa văn – linh vật năm mới và phong tục truyền thống trong việc chưng mâm ngũ quả ngày Tết Việt. 

Dưới sự hướng dẫn tận tình của Ban Chủ nhiệm Câu lạc bộ và các đầu bếp giàu kinh nghiệm, người tham dự đã được trực tiếp thực hành, giao lưu, trao đổi và hoàn thiện sản phẩm ngay tại lớp.

Không chỉ dừng lại ở trải nghiệm, những kỹ năng khắc dưa và trình bày mâm ngũ quả còn mở ra cơ hội để sinh viên ứng dụng thực tế và tạo thêm thu nhập trong dịp Tết sắp tới.

Một số hình ảnh tại chuyên đề:

Sinh viên Trường tham gia khắc dưa

Ban Chủ nhiệm Câu lạc bộ và các đầu bếp giàu kinh nghiệm hướng dẫn người tham gia khắc dưa

Giảng viên và Cán bộ Nhân viên Trường tham gia khắc dưa

Thành quả sau khi tham gia chuyên đề khắc dưa

Nguồn: Phòng Truyền Thông.