Trường Cao đẳng nghề Du lịch Sài Gòn trên kenh14

Vì sao nên học ngành du lịch?

Mỗi năm, nhóm ngành này cần thêm khoảng 40.000 lao động mới, không chỉ ở TP HCM và Hà Nội – hai thị trường tuyển dụng lớn nhất nước mà các tỉnh, thành của cả nước cũng cần nguồn nhân sự trẻ, kỹ năng vững vàng để phát triển du lịch địa phương. Nếu bạn là người năng động, tự tin, sáng tạo, ham học hỏi, đam mê khám phá những điều mới lạ thì ngành du lịch nên đứng đầu danh sách lựa chọn theo đuổi của bạn.

Doanh nghiệp chuộng trường nghề
Rất nhiều phụ huynh lẫn học sinh có quan điểm cho rằng đi học nghề cơ bản là sử dụng sức lao động, lương thấp và khó có cơ hội học cao hơn. Nhưng theo thống kê các ngành nghề cho thấy, học viên tại các trường nghề luôn có cơ hội tìm được việc đúng chuyên ngành và tìm được việc ngay khi ra trường rất cao bởi các doanh nghiệp bao giờ cũng đòi hỏi kinh nghiệm. Nói đến trường nghề, doanh nghiệp nghĩ ngay đến việc ứng viên đã có thời gian thực hành rất nhiều, chuyên môn vững và thành thạo nghề nghiệp. Tại những trường nghề có tiếng hiện nay, sinh viên ra trường luôn được trang bị hàng loạt kỹ năng cần thiết để có thể đáp ứng công việc ngay và không cần đào tạo lại. Vì vậy, văn bằng nghề là sự lựa chọn trong các đợt tuyển dụng của doanh nghiệp.

Ngành du lịch là ngành học nhiều từ thực tiễn. Một chương trình học du lịch chuẩn mực sẽ phải luôn có sự kết hợp hài hòa giữa lý thuyết và thực hành nhằm xây dựng nền tảng kinh nghiệm cho sinh viên ngay khi còn học tập tại trường. Chương trình đào tạo của các trường nghề có 70% thời gian thực hành, 30% lý thuyết được đan xen với nhau nhằm phát huy tính chủ động, sáng tạo của học viên. Tại đây những bài học và kiến thức không hề khô khan bởi sinh viên được thực hành tại lớp để tự mình trải nghiệm những gì đã được học, dễ dàng tiếp thu và ghi nhớ. Một nét đặc thù trong công tác tuyển chọn nhân sự ở lĩnh vực này đó là các nhà tuyển dụng luôn ưu tiên đánh giá kinh nghiệm thực tế đồng thời thông qua đó đánh giá khả năng áp dụng lý thuyết vào công việc thực tế.

Ngoài việc thường xuyên cập nhật và nâng cấp giáo trình cho cả giảng viên và học viên, xây dựng hệ thống trang thiết bị học tập, cơ sở vật chất hiện đại, môi trường học tập chuyên nghiệp thì nhiều trường đào tạo nghề còn đẩy mạnh liên kết chặt chẽ với các doanh nghiệp nhằm tư vấn, hỗ trợ cho học viên, sinh viên trong quá trình thực tập cũng như cơ hội làm việc sau khi ra trường.
Học du lịch ở đâu?

Năm 2015, ngành du lịch Việt Nam đặt mục tiêu thu hút 8,5 triệu lượt khách quốc tế và 41 triệu lượt khách nội địa, tổng doanh thu từ du lịch đạt 270 ngàn tỉ đồng. Và hẳn nhiên, nguồn nhân lực ngành du lịch tiếp tục được quan tâm đặc biệt.
Trước nhu cầu cấp thiết đó, Trường CĐ nghề Du lịch Sài Gòn đã tập trung đào tạo ở 3 cấp trình độ khác nhau. Bậc Cao đẳng 3 năm đối với các ngành Quản trị khách sạn, Quản trị Lữ hành và Hướng dẫn du lịch; bậc Trung cấp 2 năm đối với các ngành Kỹ thuật chế biến món ăn, nghiệp vụ nhà hàng; bậc sơ cấp nghề 3 tháng với các ngành lễ tân khách sạn, nghiệp vụ nhà hàng, nghiệp vụ phòng, bartender, bếp Âu Á, bếp Việt Nam và nghiệp vụ hướng dẫn viên cấp thẻ.

Chương trình đào tạo 3 tháng được thiết kế đặc biệt với phương pháp đào tạo từ cơ bản đến nâng cao thực hành chiếm 70%… Trường đã đầu tư xây dựng các phòng thực hành theo tiêu chuẩn của hệ thống nhà hàng – khách sạn 4 sao tạo điều kiện cho sinh viên có thể vừa học lý thuyết vừa thực hành nghiệp vụ trong môi trường sát với thực tế. Không những thế, sinh viên còn được thực tập tại các nhà hàng, khách sạn tiêu chuẩn từ 3-5 sao trong thành phố. Đối với sinh viên ngành quản trị lữ hành, hướng dẫn du lịch, trường thường xuyên tổ chức các tour thực tập để sinh viên làm quen, trải nghiệm với nghề. Nhà trường còn xây dựng bộ công cụ kỹ năng mềm, nâng cao trình độ ngoại ngữ và rèn luyện kỹ năng hoạt động xã hội cho sinh viên.

Hiện Trường CĐ nghề Du lịch Sài Gòn đã áp dụng Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (VTOS) trong việc giảng dạy nhằm chuẩn hóa các kỹ năng nghề, kỹ năng đào tạo cần thiết cho một số nghiệp vụ ngành du lịch, từ đó nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch. Đây cũng là thước đo để đánh giá kỹ năng nghề của người lao động thông qua các kỳ thẩm định VTOS được Hội đồng cấp chứng chỉ du lịch Việt Nam (Vietnam Tourism Occupational Skills Standards – VTCB) tiến hành trên toàn quốc hay nói cách khác, các tiêu chí này sẽ làm kim chỉ nam giúp cho việc đào tạo nhân lực ngành du lịch theo hướng chuyên nghiệp, hiệu quả và từng bước hội nhập quốc tế. Nhờ áp dụng bộ tiêu chuẩn này, kết quả đầu ra của sinh viên đã đáp ứng được nhiều yêu cầu của nhà tuyển dụng.

Học những gì và tích lũy những kiến thức, kỹ năng nào? Câu trả lời đang chờ bạn ở Trường CĐ nghề Du lịch Sài Gòn – nơi viết tiếp ước mơ, cùng bạn sống trọn với đam mê và cống hiến cho ngành du lịch nước nhà.