Turndown Service là gì? Các công việc cần thực hiện từ A-Z

Trong ngành khách sạn, thuật ngữ Turndown Service không chỉ quen thuộc với nhân viên bộ phận Housekeeping mà còn với tất cả những ai làm việc trong lĩnh vực này. Đây là dịch vụ đặc biệt được cung cấp nhằm mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng tốt nhất cho khách lưu trú. Vậy Turndown Service là gì? Hãy cùng Cao đẳng Du lịch Sài Gòn tìm hiểu chi tiết về dịch vụ này qua bài viết dưới đây.

Dịch vụ Turndown Service trong khách sạn

Turndown Service là gì?

Turndown Service có thể hiểu đơn giản là dịch vụ chỉnh trang phòng buổi tối trong khách sạn. Thường diễn ra vào khoảng 6-7 giờ tối khi khách không có mặt trong phòng, nhân viên buồng phòng sẽ dọn dẹp, sắp xếp lại phòng gọn gàng, chuẩn bị không gian nghỉ ngơi thoải mái nhất để chào đón khách lưu trú khi trở về.

Dịch vụ Turndown Service giúp khách hàng cảm thấy thư giãn và tiện nghi hơn sau một ngày dài, đồng thời tạo sự chu đáo, chuyên nghiệp trong trải nghiệm lưu trú. Nhờ đó, khách có thể tận hưởng một giấc ngủ ngon và thoải mái hơn.

Turndown Service là dịch vụ dọn phòng buổi tối trong khách sạn

Ai đảm nhận Turndown Service?

Turndown Service là một trong những nhiệm vụ quan trọng của nhân viên buồng phòng. Tuy nhiên, hầu hết các khách sạn không bố trí nhân sự chuyên trách riêng cho công việc này. Thay vào đó, nhân viên buồng phòng trong ca trực sẽ đảm nhận nhiệm vụ Turndown Service khi có yêu cầu từ khách.

Để nâng cao chất lượng dịch vụ đối với khách hàng VIP, các khách sạn thường ưu tiên giao nhiệm vụ Turndown Service này cho Room Attendant có kinh nghiệm và chuyên môn cao. Điều này đảm bảo rằng Turndown Service được thực hiện một cách chuyên nghiệp, nhanh chóng và mang lại trải nghiệm tối ưu nhất cho khách hàng. 

Sau khi sắp xếp và chỉnh trang phòng, nhân viên có thể để lại thiệp chúc mừng, lời nhắn chân thành hoặc một món quà nhỏ nhằm tạo sự bất ngờ và gia tăng thiện cảm khi khách hàng quay trở lại phòng.

Công việc cần làm khi phục vụ Turndown Service là gì?

Hiện nay, Turndown Service thường được phục vụ tại các khách sạn 4 – 5 sao trở lên. Để đáp ứng nhu cầu của khách và đảm bảo sự hài lòng tối đa, nhân viên cung cấp dịch vụ Turndown Service cần làm những đầu việc sau.

Dọn dẹp và làm vệ sinh vật dụng, trang thiết bị trong phòng

Trong quá trình cung cấp dịch vụ Turndown Service tại khách sạn, việc chuẩn bị và làm sạch vật dụng cũng như trang thiết bị trong phòng sẽ bao gồm các hoạt động sau:

• Vệ sinh các vật dụng và trang thiết bị trong phòng.
• Thu dọn báo, tạp chí, gấp gọn gàng và đặt chúng vào vị trí phù hợp.
• Đổ tàn thuốc lá, làm sạch rác trong phòng và nhà tắm.
• Rửa sạch các ly thủy tinh đã qua sử dụng.
• Kiểm tra văn phòng phẩm và các vật dụng tiện ích (Amenities) trong phòng, bổ sung nếu cần thiết.
• Kiểm tra đồ ăn trong tủ lạnh, ghi chú lại nếu khách đã sử dụng và báo với thư ký buồng phòng.
• Lau sàn nhà tắm nếu chưa sạch, thay khăn mới nếu khách đã sử dụng.
• Kéo rèm chắn sáng để tạo không gian thư giãn phù hợp vào buổi tối.
• Turndown Service còn tập trung vào việc tạo ra một không gian dễ chịu cho giấc ngủ. Đèn ngủ thường được nhân viên bật ở mức ánh sáng nhẹ nhàng để khách cảm thấy thư giãn.

Đèn ngủ được nhân viên bật ở mức ánh sáng nhẹ nhàng để khách cảm thấy thư giãn

Dọn giường cho khách chuẩn bị ngủ

Đây là bước quan trọng vì giường ngủ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng nghỉ ngơi của khách. Khi thực hiện, nhân viên buồng phòng cần tuân thủ quy trình Turndown Service:

• Sắp xếp gối trang trí vào tủ quần áo.
• Chỉnh ga giường ngay ngắn, đảm bảo bề mặt phẳng phiu, sạch sẽ.
• Gập một góc chăn theo đúng tiêu chuẩn của khách sạn.
• Đặt menu dịch vụ của khách sạn lên chiếc gối gần điện thoại bàn nhất để khách dễ dàng tiếp cận và sử dụng.
• Đặt bảng khảo sát ý kiến khách hàng dưới menu, tạo điều kiện để khách điền thông tin trước khi rời khách sạn.
• Để lại lời chúc trên giường bằng một tấm thiệp xinh xắn, một thanh chocolate hoặc một món quà nhỏ nhằm mang đến sự bất ngờ cho khách. 

Lưu ý khi thực hiện Turndown Service

Để đảm bảo chất lượng dịch vụ và mang lại trải nghiệm nghỉ dưỡng tốt nhất cho khách, nhân viên buồng phòng cần lưu ý những điểm sau trong quá trình thực hiện Turndown Service:

• Kiểm tra và bổ sung đầy đủ các vật dụng cần thiết như kem đánh răng, xà phòng, bàn chải, khăn tắm, đồ vải… để khách có đủ tiện nghi sử dụng.
• Nếu phòng có giường phụ, cần sắp xếp gọn gàng theo tiêu chuẩn của khách sạn. Đối với phòng đôi nhưng chỉ có một khách lưu trú, chỉ cần dọn giường mà khách sử dụng để tối ưu thời gian và công sức, đồng thời vẫn đảm bảo sạch sẽ, gọn gàng.
• Sắp xếp mọi vật dụng trong phòng một cách gọn gàng, ngay ngắn, đảm bảo không gian luôn sạch sẽ và thoải mái.
• Trước khi rời đi, nhân viên cần quan sát kỹ từng chi tiết trong phòng để chắc chắn mọi thứ đã được chỉnh trang cẩn thận, mang lại cảm giác tươi mới, ngăn nắp, giống như khi khách vừa nhận phòng.

Turndown Service có gì đặc biệt?

Mặc dù quy trình Turndown Service có nhiều điểm tương đồng với dọn phòng thông thường, nhưng dịch vụ này yêu cầu thực hiện nhanh chóng, chính xác trong khoảng một giờ. Ngoài ra, không phải tất cả các phòng đều được áp dụng, mà tùy thuộc vào quy định của khách sạn hoặc yêu cầu của khách lưu trú.

Mục tiêu chính không phải là làm vệ sinh toàn bộ như quy trình dọn phòng thông thường, mà chỉ là chuẩn bị không gian nghỉ ngơi gọn gàng, thoải mái, giúp khách thư giãn và có một giấc ngủ trọn vẹn.

Turndown Service yêu cầu thực hiện nhanh chóng, chính xác trong khoảng một giờ

Yếu tố cần có của một nhân viên buồng phòng khách sạn

Nhân viên Housekeeping thực hiện Turndown Service trong khách sạn cần đáp ứng các yêu cầu sau:

• Kỹ năng chuyên môn:
  • • Hiểu quy trình Turndown Service: Nắm rõ các bước từ chỉnh giường, sắp xếp phòng đến bổ sung vật dụng.
    • Kỹ thuật dọn giường: Biết cách gấp chăn, xếp gối, bẻ góc duvet đúng tiêu chuẩn.
    • Kiểm tra và bổ sung Amenities: Đảm bảo đầy đủ kem đánh răng, bàn chải, khăn tắm, nước uống…
    • Xử lý vệ sinh nhanh: Dọn sạch thùng rác, lau chùi bề mặt, tạo không gian sạch sẽ.

• Kỹ năng mềm & thái độ:
  • • Chú ý đến chi tiết: Quan sát kỹ phòng khách để điều chỉnh cho hoàn hảo.
    • Tác phong chuyên nghiệp: Làm việc nhanh chóng, nhẹ nhàng, không gây ảnh hưởng đến khách.
    • Giao tiếp lịch sự: Nếu gặp khách trong lúc dọn phòng, phải chào hỏi lễ phép, thân thiện.
    • Bảo mật thông tin: Không đụng vào đồ cá nhân của khách, giữ kín thông tin khách lưu trú.

• Ngoại hình & tác phong:
  • • Đồng phục gọn gàng, sạch sẽ.
    • Cử chỉ nhẹ nhàng, không gây ồn ào.
    • Hương thơm cá nhân dễ chịu, không dùng nước hoa quá nồng.

• Kỹ năng xử lý tình huống:
  • Tiếp nhận và lắng nghe yêu cầu của khách một cách cẩn trọng.
  • Phản ứng nhanh chóng, giải quyết vấn đề ngay lập tức để đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho khách.
  • Đề xuất các giải pháp phù hợp, linh hoạt và hiệu quả nhằm đáp ứng nhu cầu của khách một cách tối ưu.

Hy vọng những thông tin trên của Cao đẳng Du lịch Sài Gòn sẽ giúp nhân viên buồng phòng mới hiểu rõ về Turndown Service là gì, quy trình thực hiện và các yêu cầu cần tuân thủ, nhằm đảm bảo chất lượng dịch vụ và mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách lưu trú.

Tại Cao đẳng Du lịch Sài Gòn, sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn được đào tạo bài bản về Turndown Service, đảm bảo cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp và chuẩn mực cho khách hàng. Trong khóa học, sinh viên được trang bị một nền tảng kiến thức toàn diện cùng các kỹ năng nghiệp vụ chuyên sâu như Lễ tân, Phục vụ Nhà hàng, Quản lý Phòng, Bếp, và Nghệ thuật Pha chế. Đồng thời, chương trình học còn tích hợp các môn về Quản lý Nhân sự và Tài chính, giúp sinh viên phát triển năng lực lãnh đạo và điều hành.

Chương trình đào tạo tại trường chú trọng 70% thực hành, với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm từ các doanh nghiệp, giúp sinh viên nắm vững kiến thức chuyên sâu và sát với thực tế. Nếu bạn quan tâm đến chuyên ngành Quản trị Khách sạn, đừng ngần ngại tìm hiểu thêm tại Cao đẳng Du lịch Sài Gòn để nâng cao kỹ năng phục vụ và trở thành những nhân viên khách sạn chuyên nghiệp trong tương lai.