BÙNG NỔ SẮC MÀU TRONG CHUYÊN ĐỀ “BÁNH VIỆT” TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH SÀI GÒN

Chiều ngày 28/02/2023, tại Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn đã diễn ra chuyên đề “Bánh Việt” do Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn phối hợp cùng Nhãn hàng Mikko Hương Xưa và CLB Bếp bánh tổ chức, với sự tham gia của các học viên CLB và sinh viên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn.

Chuyên đề “Bếp Việt” được diễn ra với sự tham dự của sinh viên, học viên và các đại diện khách mời

Sinh viên Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn hào hứng tham gia chuyên đề

Bên cạnh những món ăn như Phở, Cơm tấm, Bánh Mì,… Việt Nam còn nổi tiếng với nhiều món bánh đặc sắc và hấp dẫn, mang đậm nét văn hóa của từng vùng miền, góp phần làm nên sự phong phú và đa dạng cho nền ẩm thực Việt. Trong đó phải kể đến món bánh cuốn và bánh bèo – món ăn đặc trưng của miền Trung được rất nhiều người yêu thích.

Những món bánh đầy màu sắc và hấp dẫn được các đầu bếp thực hiện trong chuyên đề “Bánh Việt” 

Các món bánh thể hiện đặc trưng riêng của từng vùng miền, tạo nên sự phong phú cho ẩm thực Việt Nam

Thao tác thực hiện đúng là một trong những yếu tố làm những món ăn ngon đúng chuẩn

Để giúp các bạn sinh viên có thêm những kiến thức bổ ích và học hỏi kinh nghiệm làm bánh từ đầu bếp chuyên nghiệp, chuyên đề “Bánh Việt” đã mời đầu bếp Đặng Ngọc Ánh – Phó Chủ Nhiệm CLB Bếp Bánh với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bánh Việt chia sẻ cách lựa chọn nguyên liệu và thực hiện các thao tác để tạo nên những món bánh cuốn và bánh bèo chuẩn vị.

Đầu bếp Đặng Ngọc Ánh trực tiếp thực hiện và hướng dẫn thao tác cho các bạn sinh viên, học viên

Các bạn sinh viên chủ động học hỏi kinh nghiệm từ đầu bếp Đặng Ngọc Ánh

Tại chuyên đề, các bạn sinh viên đã rất hào hứng quan sát, đặt câu hỏi và thưởng thức món ăn để học hỏi thêm kinh nghiệm trong quá trình làm bánh từ đầu bếp Đặng Ngọc Ánh. Đó sẽ là những kiến thức bổ ích giúp cho các bạn vững vàng hơn trong hành trình trở thành đầu bếp chuyên nghiệp sau này.

 

Sinh viên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cảm nhận vị của món bánh cuốn trong chuyên đề “Bánh Việt”

Các bạn sinh viên Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn chụp ảnh lưu niệm cùng đầu bếp Đặng Ngọc Ánh

Nguồn: Phòng TVTS&TT

Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ dưới đây:

  • Trụ sở chính: 347A Nguyễn Thượng Hiền, Phường Vườn Lài, Tp.HCM (Phường 10, Quận 10 cũ)
  • Cơ sở 2: 20/11C Kỳ Đồng, Phường Nhiêu Lộc, Tp.HCM (Phường 9, Quận 3 cũ)
  • Email: tuvantuyensinh.dlsg@gmail.com
  • Số điện thoại: 028.38.344.856, 028.62.973.210, 028.62.973.211
  • Hotline Tuyển sinh: 0906783686 – 0906776471 – 0988575086
  • Giờ làm việc:

Sáng: 7g30 – 11g30, Chiều: 13g – 16g15 (Vui lòng cập nhật lịch làm việc thường xuyên trên fanpage)

3 Lý do chính

để bạn chọn học tại
Cao đẳng Du lịch Sài Gòn

Chương trình học
70% thực hành, 30% lý thuyết

2.5 năm tiết kiệm thời gian, chi phí

100% sinh viên được giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

KHAI GIẢNG MÔN GIÁO DỤC QUỐC PHÒNG & AN NINH 2025
Sáng ngày 09/09/2025, các bạn sinh viên Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn đã chính thức bước vào hành trình học tập và rèn luyện với môn Giáo dục Quốc phòng & An ninh. Đây không chỉ là những ngày học để trau dồi bản lĩnh, ý chí, kỹ năng tập thể và tinh […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 09/09/2025

Ký ức Côn Đảo từ chứng nhân lịch sử
Hưởng ứng tinh thần chào mừng 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (02/9/1945 – 02/9/2025), sinh viên ngành Hướng dẫn Du lịch & Quản trị Lữ hành khóa 20 đã có cơ hội đặc biệt được lắng nghe và giao lưu cùng bà Lê Tú Cẩm và ông […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 06/09/2025

Du lịch Sài Gòn chào đón những Tân sinh viên khóa nhập học đông vui nhất trong năm 2025
Hòa chung không khí khai giảng cả nước và kỷ niệm 80 năm thành lập Bộ Quốc gia Giáo dục (nay là Bộ Giáo dục & Đào tạo), vào ngày 04 và 05/09/2025, các Tân sinh viên lần đầu đến Trường để tham dự Sinh hoạt đầu khóa với các nội dung như: + Làm […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 06/09/2025

Sự kiện “DLSG’S SLAY NIGHT”: PLAY HARD – SLAY HARDER – SLAY ALL NIGHT
Tối ngày 04/09/2025, tại Khách sạn 5 sao Equatorial, bài thi kết thúc môn Tổ Chức Sự Kiện được thực hiện bởi lớp CDHD19N01-02-03-04 – Sự kiện “DLSG’S SLAY NIGHT” đã giúp các bạn sinh viên cùng nhau sống hết mình trong âm nhạc, ánh sáng và những niềm vui hết cỡ.   Sự kiện […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 05/09/2025

Lễ bế giảng hai khóa Quản trị Du lịch và Khách sạn Thụy Sĩ (Swiss Executive Hospitality Training – Swiss EHT) tại TP.HCM
Vào ngày 28/08/2025, tại khách sạn Equatorial, Dự án “Du lịch Thuỵ Sĩ vì sự phát triển bền vững tại Việt Nam” (Sustainable Tourism for Sustainable Development – ST4SD) phối hợp cùng Sở Du lịch TP.HCM tổ chức Lễ bế giảng dành cho các học viên hai khóa Quản trị Du lịch và Khách sạn […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 29/08/2025

THÔNG BÁO QUAN TRỌNG TỪ TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH SÀI GÒN
Các ngành Hướng dẫn Du lịch, Kỹ thuật Chế biến Món ăn và Quản trị Lữ hành đã đủ chỉ tiêu và chính thức ngừng nhận hồ sơ.   Các bạn đã trúng tuyển trên hệ thống của Bộ Giáo dục và Đào tạo, vui lòng nhanh chóng đến trường hoàn tất thủ tục nhập […]
Xem chi tiết
date icon Đăng ngày: 28/08/2025

10