CHƯƠNG TRÌNH BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC ẨM THỰC THÁNG 3

Ngày 26/03/2024, CLB Ẩm Thực Việt, trực thuộc Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn phối hợp cùng nhãn hàng VEDAN và Trường Cao Đẳng Du Lịch Sài Gòn tổ chức Bồi dưỡng kiến thức ẩm thực tháng 3 với 2 món đặc sắc: 

1. Bông cải baby áp chảo dùng kèm xốt nấm
2. Lõi vai bò xốt tiêu xanh

Trong chuyên đề, đầu bếp hướng dẫn Vũ Trường An – Giảng viên ẩm thực, Phó chủ nhiệm CLB Ẩm Thực Việt SPC đã chia sẻ các kiến thức và kỹ năng cần thiết giúp các bạn sinh viên có thêm những bí quyết thú vị để thăng hoa hơn trong công việc chế biến thức ăn mà các bạn đam mê.

Hãy cùng nhìn lại một số hình ảnh tại chuyên đề:

Bông cải baby áp chảo dùng kèm xốt nấm

chef Vũ Trường An

Lõi vai bò xốt tiêu xanh

Nguyên liệu chuẩn bị

Sinh viên đang thao tác áp chảo

Sinh viên được dùng thử món ăn tại chuyên đề

Sinh viên phối hợp với chef để chế biến món ăn ngon

Sinh viên thực hành tại chuyên đề

Nguồn: Phòng Truyền thông