Du lịch ẩm thực: Toplist các điểm du lịch nổi tiếng nhất Việt Nam

Ẩm thực luôn là một phần không thể thiếu trong mỗi chuyến du lịch, mang đến cơ hội thưởng thức món ăn ngon và trải nghiệm văn hóa độc đáo của từng vùng miền. Gần đây, ẩm thực Việt Nam được đánh giá là “mỏ vàng” tiềm năng cho phát triển du lịch. Để biến ẩm thực Việt thành sản phẩm du lịch giá trị, cần xây dựng và quảng bá các tour du lịch, giới thiệu món ăn đặc trưng từng vùng miền. Cùng Cao đẳng Du lịch Sài Gòn khám phá danh sách toplist các địa điểm du lịch ẩm thực nổi tiếng nhất tại Việt Nam.

Du lịch ẩm thực Việt Nam là trải nghiệm văn hóa qua hương vị vùng miền, thu hút du khách từ mọi nơi

Du lịch ẩm thực là gì?

Du lịch ẩm thực, Food Tourism hay Culinary Tourism, là loại hình du lịch mà du khách tham gia các hoạt động khám phá, trải nghiệm và thưởng thức ẩm thực đặc trưng của địa phương, vùng miền hoặc quốc gia mà họ đến thăm. Đây là cách tuyệt vời để tìm hiểu về văn hóa, lịch sử và phong tục tập quán thông qua các món ăn và thức uống độc đáo.

Ngày nay, trải nghiệm ẩm thực đã trở thành một phần quan trọng trong mỗi chuyến du lịch. Du khách thường có sở thích là ăn uống, đặc biệt là thưởng thức các đặc sản địa phương. Đối với nhiều du khách, đồ ăn có vai trò quan trọng không kém chỗ ở, phong cảnh hay thời tiết. Nếu món ăn không đạt yêu cầu, hứng thú của du khách sẽ giảm đi và ảnh hưởng đến đánh giá tổng thể về chất lượng chuyến du lịch. Do đó, chất lượng dịch vụ và uy tín của địa phương có thể bị ảnh hưởng ít nhiều.

Việt Nam là điểm đến hoàn hảo cho những ai muốn khám phá ẩm thực độc đáo và thưởng thức hương vị đặc trưng từ Bắc chí Nam

Xu hướng du lịch ẩm thực được ưa chuộng hiện nay

Báo cáo từ American Express cho thấy, du lịch ẩm thực đang trở thành xu hướng phát triển mạnh mẽ, với 81% khách du lịch mong muốn thưởng thức ẩm thực địa phương. Đặc biệt, có đến 37% du khách tìm kiếm và lên kế hoạch cho toàn bộ hành trình của họ để trải nghiệm các địa điểm ăn uống nổi tiếng. Những con số này minh chứng cho tiềm năng lớn của các địa phương với nét ẩm thực đặc sắc trong việc thu hút khách du lịch thông qua hình thức du lịch ẩm thực.

Việt Nam đã nhiều năm liền được vinh danh là “Điểm đến ẩm thực tốt nhất châu Á” và nhiều món ăn đặc sản như Bánh mì, Cao lầu, Mỳ Quảng, Bún bò Huế liên tục được công nhận trên bản đồ ẩm thực thế giới. Những món ăn này không chỉ được du khách khen ngợi mà còn nhận được nhiều đánh giá tích cực trên các nền tảng Internet nổi tiếng về ẩm thực. Tất cả những yếu tố này cho thấy tiềm năng lớn trong việc thu hút khách du lịch khi đầu tư và phát triển tại Việt Nam.

Các xu hướng du lịch ẩm thực phổ biến hiện nay bao gồm:

• Trải nghiệm ẩm thực địa phương: Mỗi địa danh du lịch đều mang trong mình dấu ấn văn hóa ẩm thực riêng biệt. Du khách có thể đắm mình trong văn hóa địa phương qua việc thưởng thức các món ăn truyền thống. Tại Việt Nam, du khách có thể nếm thử các món như phở, bún, nem, chả, và nhiều đặc sản độc đáo tại từng điểm du lịch.
• Tham gia các hoạt động ẩm thực: Du khách có thể tham dự hội chợ và lễ hội ẩm thực truyền thống ở nhiều vùng miền. Họ cũng có thể đến thăm các làng quê và trang trại hoặc tham gia lớp học nấu ăn. Bên cạnh đó, các tour du lịch ẩm thực có hướng dẫn viên sẽ giúp du khách tìm hiểu chi tiết về nguồn gốc, nguyên liệu và cách chế biến từng món ăn.
• Ẩm thực đường phố: Ẩm thực đường phố đã trở thành phần không thể thiếu trong cuộc sống người Việt Nam. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy các hàng quán vỉa hè, sạp hàng rong, chợ đêm, phố ẩm thực, và thậm chí là các nhà hàng lớn với thực đơn phong phú. Tại Việt Nam, ẩm thực đường phố rất phát triển ở các địa điểm như Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Huế, Đà Nẵng, Hội An, Hải Phòng, Tây Ninh và Phú Quốc.

Du khách thưởng thức Phở tại quán ăn bình dân Việt Nam

Toplist các địa điểm du lịch ẩm thực hấp dẫn nhất 

Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm du lịch. Việt Nam, với sự đa dạng và phong phú của các món ăn, từ đường phố bình dị đến bữa ăn thượng hạng, là điểm đến lý tưởng. Nếu bạn là một người đam mê ẩm thực, hãy lưu ngay top các địa điểm du lịch ẩm thực Việt Nam hấp dẫn nhất mà bạn không thể bỏ lỡ.

Du lịch ẩm thực Huế

Khi du lịch đến Huế, ngoài việc khám phá các điểm vui chơi và cảnh đẹp nổi tiếng, du khách không thể bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm các đặc sản độc đáo của vùng đất này. Đầu tiên phải kể đến món bún bò Huế với hương vị ngọt ngào, nóng hổi. Mặc dù có thể đã thử qua ở nhiều nơi, nhưng chỉ khi thưởng thức bún bò tại chính xứ Huế, bạn mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị đậm đà khó quên của món ăn này.

Bên cạnh bún bò, cố đô Huế còn nổi tiếng với món cơm hến ăn cùng mắm ruốc và tóp mỡ, tạo nên hương vị thơm ngon độc đáo không nơi nào sánh bằng. Ngoài ra, các loại bánh ăn vặt như bánh bột lọc, bánh nậm và bánh bèo Huế cũng là đặc sản đặc trưng của vùng đất này, gắn liền với cuộc sống thường nhật của người dân nơi đây.

Một thiếu sót lớn nếu du khách mải mê thưởng thức các món ăn vặt mà quên mất chè cung đình Huế. Huế có tới 36 loại chè cung đình khác nhau, và tất cả đều khiến du khách mê mẩn, nhớ mãi không quên.

Bún bò Huế – Đặc sản trứ danh vùng đất cố đô

Du lịch ẩm thực Hội An

Ngoài việc thu hút du khách bởi các danh lam, thắng cảnh nổi tiếng, Hội An còn là điểm đến lý tưởng để khám phá ẩm thực. Ẩm thực Hội An nổi bật với các món ăn được chế biến và trang trí vô cùng độc đáo, bắt mắt. Đặc biệt, bánh mì Phượng – được mệnh danh là ngon nhất Việt Nam – với vỏ giòn tan, ruột đặc, nhân bánh được chế biến theo công thức riêng và sốt đặc trưng đã nhận được không ít lời khen ngợi.

Khi đến với miền di sản, đừng quên thưởng thức các món đặc sản như mì Quảng, cao lầu Hội An, cơm gà Hội An và các món ăn đường phố đặc trưng như bánh đập, bánh vạc, bánh bao và chè Hội An. Những món ăn này chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Cao lầu Hội An mang đậm hương vị đúng gốc xứ Quảng

Du lịch ẩm thực Hà Nội

Ẩm thực Hà Nội đã có bề dày lịch sử và phát triển lâu đời, được các thế hệ người Hà thành không ngừng nghiên cứu và sáng tạo, hình thành nên một nền văn hóa ẩm thực độc đáo và ấn tượng. Ngày nay, du lịch ẩm thực Hà Nội đã vươn tầm quốc tế, khẳng định bản sắc và khát vọng của người dân đất Việt trên trường quốc tế.

Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, không thể không kể đến những món ăn nổi tiếng như bánh cuốn Thanh Trì, xôi nếp Phú Thượng, cốm làng Vòng, bánh chưng, giò chả Ước Lễ, chả cá Lã Vọng… cùng với những món ăn đường phố quen thuộc như bún đậu mắm tôm, phở Hà Nội, quẩy nóng, cơm sườn Đào Duy Từ, bún chả, kem Tràng Tiền… Những món ăn này không chỉ thể hiện nét văn hóa truyền thống của Hà Nội mà còn làm say lòng biết bao du khách gần xa.

Cốm làng Vòng – Đặc sản độc đáo chỉ có vào mùa thu Hà Nội

Du lịch ẩm thực Sài Gòn

Trong số các điểm đến về du lịch ẩm thực ở Việt Nam, Sài Gòn nổi bật như một trung tâm hội tụ và giao thoa của nhiều nền văn hóa ẩm thực. Danh hiệu “thiên đường ẩm thực” hay “xứ sở ẩm thực đầy màu sắc” đều rất phù hợp với Sài Gòn. Nếu bạn vẫn chưa tìm thấy món ăn nào thực sự hợp khẩu vị, thì Sài thành chắc chắn sẽ là điểm đến lý tưởng.

Theo nhiều đánh giá của thực khách, các món ăn ngon và ấn tượng nhất bao gồm cơm tấm thịt sườn, bún bò Nam Bộ… Ngoài ra, Sài Gòn còn có hàng trăm quán ăn vỉa hè, đường phố, và quán hàng rong chuyên bán các món ăn vặt như bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, hủ tiếu gõ, sinh tố,… với độ ngon, giá rẻ và sự đa dạng bất ngờ, chắc chắn sẽ khiến bạn quên cả lối về.

Du lịch ẩm thực Tây Nguyên

Trải nghiệm du lịch ẩm thực Tây Nguyên sẽ mang đến cho du khách những hương vị đặc trưng và độc đáo của vùng đất núi rừng. Bắt đầu hành trình với món cơm lam, được nấu trong ống tre, mang đến hương vị thơm ngon của lúa non. Tiếp đến là gà nướng Bản Đôn được nướng trên than củi và thấm đẫm gia vị tự nhiên. Đặc biệt, không thể bỏ qua món gỏi lá – đặc sản của Kon Tum, kết hợp từ 60 loại lá khác nhau cùng với thịt ba chỉ, tôm rang và da heo, tạo nên hương vị chua ngọt độc đáo.

Ngoài ra, du khách còn có thể thưởng thức bún đỏ Đắk Lắk với nước dùng đậm đà và phở khô Gia Lai với sợi phở khô ăn kèm nước dùng thơm ngon. Cuối cùng, đừng quên thử rượu cần, biểu tượng của lòng hiếu khách và văn hóa Tây Nguyên. Rượu cần được làm từ gạo nếp và men lá, uống bằng ống hút từ bình rượu, khiến du khách khó quên được hương vị này ngay từ ngụm đầu tiên.

Gà nướng Bản Đôn – Món ngon phảng phất hương vị của núi rừng Tây Nguyên

Du lịch ẩm thực Miền Tây

Miền Tây Việt Nam, vùng đất của sông nước và những cánh đồng bát ngát, không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực. Trong hành trình du lịch ẩm thực miền Tây, đừng bỏ lỡ đặc sản như lẩu mắm và bánh xèo Miền Tây. Lẩu mắm với hương vị đậm đà từ cá và mắm, kèm rau đặc trưng, còn bánh xèo giòn tan, nhân tôm thịt, giá đỗ, cuốn rau sống và chấm nước mắm chua ngọt, chắc chắn sẽ làm say lòng thực khách.

Không thể thiếu trong ẩm thực Miền Tây là món cá lóc nướng trui với hương vị tự nhiên, ăn kèm rau sống và bánh tráng cuốn. Bún nước lèo Sóc Trăng với nước dùng thơm ngon, hòa quyện từ mắm và gia vị đặc trưng, cũng là lựa chọn tuyệt vời cho du khách. Đặc biệt, khi đến Kiên Giang và Phú Quốc, bạn sẽ được thưởng thức những món ngon đặc sản như bún quậy, bánh khéo, bánh tét mật cật, ghẹ Hàm Ninh và bún kèn, chắc chắn sẽ để lại những dư vị khó quên trong lòng du khách.

Du lịch ẩm thực Miền Tây sông nước

Du lịch ẩm thực đang là xu hướng thịnh hành, hấp dẫn những tín đồ yêu thích khám phá và trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo từ khắp các vùng miền. Để có một hành trình du lịch trọn vẹn về ẩm, du khách nên tìm hiểu kỹ lưỡng về các điểm đến và đặc trưng ẩm thực của từng nơi trước khi khởi hành. Đặc biệt, du lịch ẩm thực tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ từ Bắc vào Nam, thu hút đông đảo du khách quốc tế đến khám phá và trải nghiệm.

Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn là cơ sở đào tạo uy tín và hàng đầu tại TP.HCM trong lĩnh vực du lịch. Được thành lập từ năm 1991, trường cam kết trang bị cho sinh viên những kiến thức chuyên sâu và kỹ năng thực tiễn cần thiết để thành công trong ngành du lịch.

Chương trình học tại chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn hoặc khóa học nấu ăn bếp Việt tại Cao đẳng Du lịch Sài Gòn sẽ trang bị cho sinh viên các kiến thức và kỹ năng chế biến món ăn Việt Nam. Ngoài ra, sinh viên còn được đào tạo các kỹ thuật chế biến món ăn Á-Âu, từ chay đến mặn. Đồng thời, chương trình còn chú trọng rèn luyện các kỹ năng mềm thiết yếu, giúp người học tự tin làm việc trong môi trường khách sạn, nhà hàng và đáp ứng hiệu quả nhu cầu tuyển dụng trong xu thế hội nhập toàn cầu.

Hy vọng danh sách các địa điểm du lịch ẩm thực Việt Nam nổi tiếng trên sẽ là nguồn cảm hứng cho bạn và là động lực cho sinh viên tương lai phấn đấu phát triển sự nghiệp. Để biết thêm thông tin mới nhất về đăng ký xét tuyển học bạ chuyên ngành Du lịch tại Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn, vui lòng truy cập website chính thức dulichsaigon.edu.vn hoặc gọi ngay hotline 0906783686 – 0906776471 – 0988575086 để được tư vấn chi tiết và nhanh chóng!