Sinh viên Kỹ thuật Chế biến Món ăn tham dự Tọa đàm “Bánh mì Việt Nam – Từ giá trị di sản ẩm thực đến định vị thương hiệu toàn cầu”

Sáng ngày 25/04/2026, sinh viên chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn đã có cơ hội tham gia tọa đàm với chủ đề: “Bánh mì Việt Nam – Từ giá trị di sản ẩm thực đến định vị thương hiệu toàn cầu”. Đây là hoạt động trong khuôn khổ Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 4 năm 2026, do Hiệp hội Du lịch TP.HCM phối hợp cùng Tạp chí Du lịch TP.HCM tổ chức, quy tụ đông đảo các chuyên gia, nhà nghiên cứu và nghệ nhân ẩm thực đầu ngành.

Đây không chỉ là dịp để các bạn lắng nghe những chia sẻ chuyên sâu từ các chuyên gia trong ngành, mà còn là cơ hội để hiểu rõ hơn hành trình đưa một món ăn đường phố quen thuộc vươn tầm thế giới.

Từ câu chuyện của chiếc bánh mì Việt Nam – giản dị nhưng đầy bản sắc – sinh viên đã có thêm góc nhìn về tư duy thương hiệu và tiềm năng phát triển toàn cầu của ẩm thực Việt.

Một số hình ảnh tại sự kiện:

Sinh viên Kỹ thuật Chế biến Món ăn tham dự Tọa đàm “Bánh mì Việt Nam – Từ giá trị di sản ẩm thực đến định vị thương hiệu toàn cầu”

Cô Phan Thúy Oanh – Trưởng bộ môn Kỹ thuật Chế biến Món ăn – nhận chứng nhận Đầu bếp có đóng góp tích cực cho buổi tọa đàm

Giảng viên và sinh viên chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn tham gia hỗ trợ chuẩn bị tea break cho buổi tọa đàm