Tìm Hiểu Học Phí Nghề Đầu Bếp Bao Nhiêu Mới Nhất?

Trong xu thế phát triển kinh tế du lịch mạnh mẽ ngày nay, đầu bếp được đánh giá là một ngành nghề “hot” có nhu cầu tuyển dụng cao với mức lương và đãi ngộ cực hấp dẫn. Tuy nhiên, vị trí này cũng yêu cầu khá cao về trình độ chuyên môn được đào tạo bài bản và trang bị đầy đủ những kỹ năng mềm cần thiết. Vậy học ngành đầu bếp ở đâu tốt? Học phí nghề đầu bếp bao nhiêu? Học nghề nấu ăn có tương lai không? Hãy cùng Cao đẳng Du Lịch Sài Gòn tìm hiểu chi tiết về nghề đầu bếp cũng như cập nhật học phí đào tạo nghề bếp mới nhất trong bài viết dưới đây.

Tổng quan về nghề đầu bếp

Nghề đầu bếp không chỉ đơn thuần là phục vụ những món ăn ngon miệng đến thực khách mà còn mang lại những giá trị về mặt tinh thần. Thông qua những món ăn được chế biến kỹ lưỡng bởi đôi bàn tay khéo léo của đầu bếp, thực khách có thể cảm nhận được hương vị ẩm thực đặc trưng của một vùng miền hay quốc gia. Đây được xem là một cách quảng bá hình ảnh đất nước hiệu quả cũng như giúp kích cầu nhu cầu du lịch tham quan và trải nghiệm ẩm thực của một quốc gia.

Nghề đầu bếp đầy triển vọng và cực “hot” hiện nay

Cơ hội phát triển nghề nghiệp của nghề đầu bếp

Theo báo cáo toàn cầu lần thứ hai về du lịch ẩm thực (năm 2017) của Tổ chức Du lịch Thế giới, có đến 87% tổ chức xác định ẩm thực là một yếu tố chiến lược thu hút đối với điểm đến và 82% cho rằng du lịch ẩm thực là chất xúc tác, tạo động lực phát triển du lịch địa phương. Điều này đã cho thấy được cơ hội việc làm vô cùng rộng mở của nghề bếp nói chung và đầu bếp nói riêng.

Sau khi hoàn thành các khóa học nghề đầu bếp bài bản hay tốt nghiệp chương trình đào tạo ngành bếp chính quy, bạn sẽ có nhiều cơ hội làm việc tại nhiều mô hình kinh doanh ẩm thực khác nhau. Tùy thuộc vào sở thích hay mục tiêu cá nhân, bạn có thể chọn làm công việc đầu bếp tại những mô hình kinh doanh sau:

• Nhà hàng ẩm thực địa phương hoặc nhà hàng cao cấp.
• Quán ăn hay nhà hàng gia đình.
• Khu nghỉ dưỡng, khách sạn cao cấp.
• Các nhà hàng chuyên tổ chức sự kiện tiệc cưới.
• Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm.

Cơ hội việc làm rộng mở và thăng tiến sự nghiệp nghề đầu bếp

Mức lương của đầu bếp

Khi bạn đã có một nền tảng kiến thức đủ vững chắc và không ngừng nâng cao tay nghề, nghề đầu bếp có thể thăng tiến nhanh chóng với mức thu nhập lý tưởng. Với công việc đầu bếp tại những nhà hàng 5 sao thì mức lương sẽ thường dao động trong khoảng từ 8 – 15 triệu đồng/tháng đối với phụ bếp, 15 – 30 triệu đồng/tháng đối với đầu bếp chính. Đặc biệt, khi thăng tiến lên vị trí bếp trưởng thì mức lương có thể lên dao động từ 30 – 60 triệu đồng/tháng.

Học phí đầu bếp hiện nay là bao nhiêu?

Học phí nghề đầu bếp sẽ có nhiều mức khác nhau tùy thuộc vào khóa học mà bạn đăng ký, cơ chế hay quy định riêng của từng cơ sở tổ chức các khóa học đầu bếp. Dưới đây là thông tin cập nhất mới nhất về học phí học nghề đầu bếp khóa sơ cấp, trung cấp và nâng cao mà bạn có thể tham khảo.

Cập nhật mức học phí nghề đầu bếp mới nhất hiện nay

Học nghề đầu bếp khóa sơ cấp

Khóa học nghề đầu bếp sơ cấp sẽ có thời gian đào tạo ngắn hạn thường kéo dài từ 3 – 6 tháng với mức học phí dao động trong khoảng từ 7 – 25 triệu đồng. Cụ thể, khoảng 7 – 10 triệu đồng cho khóa đào tạo cấp độ 1 và từ 22 – 25 triệu cho các khóa trọn gói của những trung tâm dạy nghề chuyên nghiệp.

Khóa học này không yêu cầu cao về trình độ học vấn và thời gian học tập rút ngắn, giúp tiết kiệm chi phí cũng như giúp bạn nhanh chóng tìm được công việc phù hợp. Ngoài ra, một số khóa học sơ cấp đầu bếp sẽ sắp xếp thời khóa biểu linh động, phù hợp thời gian biểu của những bạn học viên vừa học vừa làm.

Học phí học nghề đầu bếp sơ cấp từ 7 – 25 triệu đồng/khóa học

Học nghề đầu bếp khóa học trung cấp

Đối với khóa học nghề đầu bếp trung cấp thì học phí đào tạo sẽ nằm trong khoảng từ 8 – 14 triệu đồng cho một học kỳ. Trong đó, khóa học này sẽ hướng dẫn cũng như trang bị cho học viên những kiến thức chuyên sâu về kỹ năng nghiệp vụ. Đồng thời, các môn học văn hóa hay đại cương cũng sẽ được học song song với học nghề dành cho những học viên muốn hoàn thành chương trình THPT.

Học phí đầu bếp khóa nâng cao

Đây là khóa đào tạo đầu bếp được các trung tâm dạy nghề tổ chức dành cho những người đã làm nghề Đầu bếp có mong muốn nâng cao thêm trình độ chuyên môn, tay nghề và bổ sung kiến thức. Thông thường, những lớp học đầu bếp khóa nâng cao sẽ có mức học phí dao động trong khoảng từ 7 – 10 triệu đồng kéo dài từ 3 – 6 tháng. Sau khi kết thúc khóa học này, các bạn học viên sẽ có nền tảng để phát triển trở thành những đầu bếp chuyên nghiệp cùng cơ hội làm việc tại những nhà hàng lớn ở nước ngoài.

Học phí đầu bếp bao gồm những khoản nào? Có phát sinh không?

Tổng chi phí đào tạo hay học phí nghề đầu bếp sẽ bao gồm nhiều khoản phí khác nhau như: Đồng phục (áo, nón, khăn, tạp dề), Giáo trình, Nguyên vật liệu, công cụ, dụng cụ bếp và thực phẩm thực hành, Lệ phí thi và cấp bằng. Khi đã đóng đủ những khoản phí cần thiết thì sẽ không phát sinh thêm bất kỳ khoản chi phí nào khác trong suốt quá trình học. Thực tế, chi phí cho nguyên vật liệu thực hành chiếm phần lớn trong tổng học phí đào tạo đầu bếp.

Học phí nghề đầu bếp bao gồm nhiều khoản chi phí khác nhau

Những chính sách hỗ trợ học phí đầu bếp mà sinh viên nên biết

Theo quy định mới nhất của Bộ Lao động Thương binh và Xã hội ban hành thông tư 05/2023/TT – BLĐTBXH có nêu rõ về chính sách hỗ trợ học phí nghề đầu bếp. Cụ thể, những sinh viên hiện đang theo học đào tạo chính quy cao đẳng chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn thì sẽ được miễn giảm lên đến 70% học phí cho mỗi kỳ và được áp dụng cho trong suốt thời gian theo học tại trường. Với chính sách hỗ trợ này, các bạn sinh viên học ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn đã có thêm động lực học tập cố gắng cũng như tự tin theo đuổi đam mê trở thành những đầu bếp chuyên nghiệp.

Hỗ trợ 70% học phí cho sinh viên học cao đẳng ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn

Học đầu bếp ở đâu chất lượng và chi phí hợp lý?

Hiện nay, nhu cầu về nguồn nhân lực nghề bếp nói chung hay nghề đầu bếp nói riêng đều yêu cầu về trình độ chuyên môn được đào tạo bài bản và trang bị đầy những kỹ năng bếp chuyên sâu. Trong đó, Cao đẳng Du Lịch Sài Gòn là một trong những trường đào tạo nghề bếp chất lượng và chuyên nghiệp tại TPHCM với ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn.

Với thời lượng chương trình thực hành chiếm đến 90%, các bạn sinh viên theo học Kỹ thuật Chế biến Món ăn tại trường sẽ nắm vững những kiến thức cần thiết của ngành bếp. Từ kiến thức chuyên ngành cơ bản đến nâng cao, kỹ thuật chế biến món Á – Âu, món ăn Việt Nam, kỹ thuật tỉa hoa trang trí món ăn đến học cách quản lý bếp và quản trị yến tiệc nhà hàng – khách sạn đều được trang bị đầy đủ.

Đặc biệt, thời gian đào tạo chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn tại Cao đẳng Du Lịch Sài Gòn được rút ngắn trong vòng 2 năm giúp sinh viên tiết kiệm chi phí học tập. Điều này cũng tạo điều kiện tối đa cho các bạn sớm được theo đuổi những công việc nghề bếp mơ ước với nhiều vị trí việc làm như: Sous Chef, Bếp trưởng, bếp phó, đầu bếp chính, đầu bếp phụ, phụ bếp, chuyên gia dinh dưỡng, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm,… Thậm chí, các bạn cũng sẽ cơ hội được phát triển nghề nghiệp ở nước ngoài với thu nhập hấp dẫn như Úc, Nhật, Châu Âu,…

Cao đẳng Du lịch Sài Gòn đào tạo ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn chất lượng

Bài viết trên đây đã tổng hợp thông tin chi tiết về học phí nghề đầu bếp – một ngành nghề đầy triển vọng trong thời đại ngày nay, hy vọng sẽ hữu ích với bạn. Nếu bạn đam mê theo đuổi nghề bếp hay ước mơ trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp, hãy liên hệ ngay đến Phòng Tư vấn Tuyển sinh Cao đẳng Du Lịch Sài Gòn để được tư vấn chi tiết về chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn.