Nghiệp Vụ Buồng Phòng Là Gì? Quy Trình Nghiệp Vụ Buồng Phòng Gồm Những Gì?

Nghiệp vụ buồng phòng là một trong những nghiệp vụ cần có của sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn. Công việc của một nhân viên buồng phòng đòi hỏi sự tỉ mỉ, chuyên nghiệp nhằm đảm bảo các phòng khách sạn luôn sạch sẽ, thoải mái và đáp ứng đầy đủ những tiêu chuẩn chất lượng khác. Vậy cụ thể quy trình nghiệp vụ buồng phòng gồm những gì? Bài viết dưới đây của Cao đẳng Du lịch Sài Gòn sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc trên.

Nghiệp vụ buồng phòng là gì?

Nghiệp vụ buồng phòng gồm các quy trình nhằm làm hài lòng khách hàng

Nghiệp vụ buồng phòng là khái niệm chỉ một hệ thống các quy trình, thao tác và dịch vụ được thiết kế nhằm tạo ra trải nghiệm lưu trú tối ưu nhất cho du khách. Cũng giống như nghiệp vụ lễ tân và nghiệp vụ phục vụ bàn, nghiệp vụ buồng phòng khách sạn khá đa dạng, được áp dụng ở mỗi giai đoạn khác nhau của trải nghiệm khách hàng: Từ lúc đặt phòng đến khi đang lưu trú và thậm chí sau khi rời phòng. Mỗi giai đoạn sẽ có những mục tiêu và yêu cầu cụ thể, nhằm đảm bảo sự hài lòng và thoải mái tốt nhất cho khách hàng.

Nếu muốn phát triển sâu hơn về nghiệp vụ này, bạn có thể tìm kiếm cơ hội nghề nghiệp trong đa dạng các lĩnh vực khác nhau. Trong đó, các lĩnh vực phổ biến nhất, được nhiều người lựa chọn bao gồm: nhà cung cấp công cụ dụng cụ, hóa chất vệ sinh cho tòa nhà; Công ty cung cấp dịch vụ giặt ủi cho các cơ sở lưu trú; Công ty dịch vụ vệ sinh công nghiệp hoặc dịch vụ vệ sinh cho nhà tư nhân; Công ty xử lý côn trùng;…

Nghiệp vụ buồng phòng gồm những gì?

Những điều cần biết về nghiệp vụ buồng phòng

Nếu bạn muốn trở thành một nhân viên buồng phòng chuyên nghiệp, trước tiên phải hiểu rõ các khái niệm cơ bản liên quan đến lĩnh vực này. Đầu tiên là cơ cấu tổ chức của bộ phận buồng phòng, bao gồm cách tổ chức và quản lý trong khách sạn. Bên cạnh đó, vai trò và trách nhiệm của buồng phòng là những khái niệm quan trọng cần nắm vững, từ việc giữ gìn sạch sẽ, thoải mái và an toàn ở các phòng đến việc đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.

Thêm vào đó, nhân viên cần biết về những mối quan hệ giữa các bộ phận trong khách sạn. Cụ thể, buồng phòng cần phối hợp chặt chẽ với bên lễ tân để đảm bảo quy trình check-in và check-out diễn ra thuận tiện. Ngoài ra, sự liên kết với bộ phận bếp và nhà hàng cũng rất quan trọng, nhằm đảm bảo dịch vụ phục vụ welcome fruit, special amenities, turn down amenities đúng hẹn.

Những kỹ năng khi làm nghiệp vụ buồng phòng

Nhân viên buồng phòng cần trang bị những kỹ năng cần thiết

Để trở thành một nhân viên buồng phòng, bạn cần trang bị cho bản thân những kỹ năng cơ bản liên quan đến vệ sinh, quản lý, giao tiếp, sửa chữa và có tinh thần trách nhiệm cao để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng. Một trong những tiêu chí hàng đầu chính là sự trung thực, vì nhân viên buồng phòng sẽ tiếp xúc trực tiếp với không gian lưu trú của khách. Ngoài ra, những kỹ năng quan trọng khác khi làm nghiệp vụ buồng phòng bao gồm:

• Kỹ năng vệ sinh: Nhân viên cần nắm vững các kỹ thuật vệ sinh và dọn dẹp phòng, biết cách phân biệt và sử dụng các loại hóa chất và thiết bị trong phòng một cách hiệu quả và an toàn.
• Kỹ năng quản lý thời gian: Cần có khả năng phân chia, sắp xếp thời gian một cách hợp lý, thông minh để hoàn thành đầy đủ các công việc trong khung thời gian cho phép.
• Kỹ năng giao tiếp: Nhân viên làm nghiệp vụ buồng phòng phải biết cách giao tiếp một cách lịch sự, thân thiện và chuyên nghiệp với khách hàng và đồng nghiệp, đồng thời cần có khả năng lắng nghe và hiểu những yêu cầu của khách hàng.
• Kỹ năng quản lý đồ dùng: Hiểu biết cách sắp xếp và quản lý các đồ dùng trong phòng một cách ngăn nắp, đảm bảo chúng luôn sạch sẽ và được bảo quản đúng cách.
• Kỹ năng sửa chữa cơ bản: Nhân viên cần phải có sự hiểu biết về các kỹ thuật sửa chữa cơ bản như thay đèn, sửa ổ cắm và xử lý các vấn đề nhỏ về hệ thống cấp nước.
• Kỹ năng độc lập: Có khả năng làm việc độc lập và tự giải quyết các tình huống linh hoạt mà không cần sự hướng dẫn chi tiết từ quản lý.
• Kỹ năng tập trung: Cần có thái độ tập trung vào công việc, đảm bảo hoàn thành vệ sinh và dọn dẹp phòng nhanh chóng và chất lượng.
• Kỹ năng thích nghi với thay đổi: Có sự linh hoạt và dễ dàng thích nghi với những thay đổi và yêu cầu của công việc, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng một cách tốt nhất.
• Kỹ năng sáng tạo: Nhân viên nghiệp vụ buồng phòng cần có khả năng sáng tạo nhằm mang đến không gian lưu trú, nghỉ ngơi đẹp mắt, ấm cúng và thoải mái nhất cho khách hàng.

>>> Tìm hiểu thêm: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn là gì? Tìm hiểu những kỹ năng cơ bản

Quy trình nghiệp vụ buồng phòng gồm những gì?

Tìm hiểu chi tiết về quy trình nghiệp vụ buồng phòng

Có thể nói, quy trình nghiệp vụ buồng phòng đóng vai trò quan trọng nhằm đảm bảo trải nghiệm tuyệt vời nhất đến với khách hàng. Mỗi giai đoạn đều phải được thực hiện với sự tỉ mỉ và chuyên nghiệp. Dưới đây là chi tiết quy trình nghiệp vụ buồng phòng tiêu chuẩn:

Giai đoạn 1: Chuẩn bị phòng đón khách

• Nhận/ giao ca:

• • Ở đầu ca làm việc, nhân viên làm nghiệp vụ buồng phòng sẽ nhận thông báo phân công công việc từ trưởng bộ phận.
  • Sau đó tiến hành chuẩn bị các dụng cụ quan trọng làm buồng, gồm có: Xe làm phòng có ga, vỏ chăn gối, sữa tắm, dầu gội, xà phòng, bàn chải, kem đánh răng, lược, dao cạo râu, máy hút bụi, chổi, cây lau nhà, sọt rác,…
• Kiểm tra số phòng: Trước khi vệ sinh buồng, nhân viên cần kiểm tra xem phòng có khách ở hay không.
  • Nếu trước phòng có treo biển “Không làm phiền”, nhân viên sẽ đặt một bảng thông báo dưới cửa phòng khách, bảng thông báo ghi rõ khách có thể liên hệ lại khi có nhu cầu dọn phòng. Sau đó ghi vào báo cáo và chuyển sang phục vụ các phòng khác.
  • Nếu trước phòng không treo biển, nhân viên tiến hành những bước tiếp theo của công việc theo đúng quy trình.
• Trước khi bắt đầu việc dọn phòng, nhân viên cần tuân thủ các quy định và thực hiện theo quy trình để đảm bảo hiệu quả, chuyên nghiệp.
  • Gõ cửa phòng hoặc nhấn chuông và thông báo mình đến làm việc, sau đó chờ khoảng 5 giây và lặp lại thông báo lần nữa trước khi gõ cửa lần thứ 3.
  • Nếu nhận được phản hồi từ khách hàng, nhân viên sẽ tiếp tục bằng cách chào hỏi lịch sử và xin phép làm việc trong phòng. Nếu khách hàng đồng ý, nhân viên sẽ bắt đầu dọn phòng. Trong trường hợp khách hàng từ chối hoặc chưa đồng ý, nhân viên sẽ tuân thủ theo yêu cầu của khách hàng.
  • Những công việc dọn phòng bao gồm mở cửa phòng, bật đèn, kiểm tra trang thiết bị (điều hòa, tivi, tủ lạnh,…), kiểm tra và xử lý rác trong phòng, thay mới ga, vỏ chăn gối, làm sạch không gian với máy hút bụi, chổi, cây lau nhà và sau đó vệ sinh phòng tắm.

Giai đoạn 2: Chuẩn bị cho khách hàng trả phòng và rời khách sạn

• Nhân viên sẽ nhận thông báo từ lễ tân và kiểm tra theo đúng số phòng đã báo, cụ thể như kiểm tra những đồ dùng tính phí trong phòng, kiểm tra tình trạng và số lượng của trang thiết bị,… Sau khi hoàn thành kiểm tra toàn phòng, nhân viên nghiệp vụ buồng phòng phải gọi báo ngay cho bộ phận lễ tân để thực hiện check-out cho khách.
• Bên cạnh đó, nhân viên cần chú ý kiểm tra xem khách có để quên đồ ở phòng không, nếu có, cần gọi báo cho quầy lễ tân đề hoàn trả cho khách.
• Cuối cùng, tiến hành dọn phòng theo quy trình và chuẩn bị sẵn sàng đón khách mới.

Nên học nghiệp vụ buồng phòng ở đâu chất lượng?

Cao đẳng Du lịch Sài Gòn là cơ sở đào tạo nghiệp vụ buồng phòng chất lượng, uy tín

Để trở thành một nhân viên buồng phòng chuyên nghiệp, bạn cần trang bị những kiến thức quan trọng liên quan đến lĩnh vực này. Hiện nay có nhiều cơ sở đào tạo chương trình học về nghiệp vụ buồng phòng uy tín, chất lượng.

Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn là một trong những trường đào tạo về du lịch và khách sạn hàng đầu tại Việt Nam. Chương trình học nghiệp vụ buồng phòng nằm trong chuyên ngành Quản trị Khách sạn của trường nhằm cung cấp cho sinh viên hệ thống kiến thức và kỹ năng thực tiễn cần thiết khi làm việc trong lĩnh vực này.

Khi lựa chọn học nghiệp vụ buồng phòng tại Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn, sinh viên sẽ được hướng dẫn chi tiết về các nhiệm vụ quan trọng như kỹ năng vệ sinh, sắp xếp, trang trí và quản lý phòng khách sạn. Đồng thời, chương trình học còn chú trọng vào việc phát triển và rèn luyện kỹ năng giao tiếp, phục vụ khách hàng nhằm mang đến sự hài lòng và tin cậy cho khách. Nếu bạn muốn làm việc ở lĩnh vực này và đang tìm kiếm cơ sở đào tạo uy tín, hãy liên hệ ngay với Cao đẳng Du lịch Sài Gòn để được hỗ trợ tư vấn xét tuyển nhanh chóng nhất.

>>>Có thể bạn quan tâm: Giải đáp thắc mắc con gái có nên học Quản trị Khách sạn hay không?

Trên đây là những thông tin liên quan đến quy trình nghiệp vụ buồng phòng khách sạn được Cao đẳng Du lịch Sài Gòn tổng hợp. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn sẽ hiểu hơn về lĩnh vực này và có sự lựa chọn phù hợp để trở thành một nhân viên buồng phòng chuyên nghiệp trong tương lai. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết hơn về chương trình học và phương thức xét tuyển tại trường.